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Geröstete Kaffeebohnen neben einer kleinen Schale mit gemahlenem Kaffee auf einem Holztisch
Gut wählen, 8 Min. LesezeitKaffeebohnen oder gemahlen: Was sich in der Tasse ändertKaffeebohnen oder gemahlen? Was nach dem Mahlen passiert, was Studien messen, welche Mühle passt und wann gemahlener Kaffee vernünftig bleibt.
Zwei Häufchen geröstete Kaffeebohnen auf einem Holzbrett, davor je ein kleines Papierkärtchen: links Arabica, rechts Robusta
Gut wählen, 9 Min. LesezeitArabica oder Robusta: Was ist der Unterschied, was wählen?Arabica oder Robusta? Geschmack, Koffein, Bohnenform, Anbauhöhe, Preis und Crema: die echten Unterschiede und wie Sie passend zu Ihrer Zubereitung wählen.
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