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Granos de café tostados junto a un pequeño cuenco de café molido, sobre una mesa de madera
Elegir bien, 8 min de lecturaCafé en grano o molido: lo que cambia de verdad en su taza¿Café en grano o molido? Qué ocurre tras moler, qué miden los estudios, qué molinillo elegir y cuándo el molido sigue siendo una opción razonable.
Dos montones de granos de café tostado sobre una tabla de madera, cada uno con una tarjetita de papel delante: arábica a la izquierda, robusta a la derecha
Elegir bien, 9 min de lecturaArábica vs robusta: las diferencias y cuál elegir según su gustoArábica vs robusta: sabor, cafeína, forma del grano, altitud, precio y crema. Las diferencias reales y cómo elegir según su forma de preparar el café.
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